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Auch für die diesjährige SWISS SVG-TROPHY wurde ich beauftragt, den gesamten Wettbewerb fotografisch zu begleiten. An sechs Finaltagen wurde quer durch die Schweiz auf höchstem Niveau gekocht und wunderbare Gerichte gezaubert.

Sechs Dreierteams aus der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie zeigten dabei ihr ganzes Können.
Die Aufgabe bestand aus einer schriftlichen und einer praktischen Arbeit. Den unterschiedlichen Betriebskonzepten und -aufgaben wird dabei Rechnung getragen.

Am 17. März wird dann anlässlich der SVG Preisverleihung das Gewinner Team bekannt gegeben.